Фъстъчени меденки

Здравейте, приятели!

Днес се вдъхнових да приготвя едни много бързи, различни и вкусни меденки - с богат аромат на канела.

Времето за приготвяне и печене е само 35 мин. А как само си отиват с чаша прясно мляко 🤤

Надявам се и на вас да ви допадне рецептата ❤️

Уютна да ви е неделята! 

Фъстъчени меденки

Необходими продукти:

- 1 яйце

- 1/2 ч.л. канела на прах

- щипка сол

- 60 - 70 гр мед

- 100 гр натурално фъстъчено масло

- 30 гр царевично нишесте

- 120 - 140 гр бяло пшенично брашно + за разточване

- 1 пак. канелена захар ( по желание)

Начин на приготвяне:

1. В купа разбивам яйцета с канелата, щипка сол и меда.

2. Добавям фъстъченото масло и разбърквам до хомогенност.

3. Следва царевичното нишесте и накрая брашното. Омесвам средно меко бисквитено тесто.

4. Включвам фурната да загрява на 190 градуса и на дъното на тавата от фурната слагам хартия за печене.

5. Върху добре набрашнен плот разточвам тестото на кора с дебелина 3 - 4 мм.

6. Изрязвам желаните формички и ги подреждам в тавата.

7. Поръсвам всички меденки с канелена захар и слагам да се пекат за 8- 9 мин.

! Може да се пропусне стъпката с поръсването и да се пекат без захарта.

8. След като се охладят са готови за хапване и нямат нужда от допълнителна декорация.

Да ви е сладко! 🌷