Бисквитки с бадеми и шоколад

Петъчно - лесни, бързи и разбира се, много вкусни бисквитки с бадеми и шоколад.

Приготвих ги вчера следобяд по желание Ники, който много обича да си ги топи в студено прясно мляко. Получават се 16 - 18 дебелички бисквитки, в зависимост от лъжицата, с която се оформят. 

Ако имате търпение и желание, може да ги оставите да престоят в кутията за бисквитки до другия ден, когато вкусът им става още по - наситен.

Хубав следобяд, приятели!

Бисквитки с бадеми и шоколад

Необходими продукти:

- 150 гр разтопено краве масло

- 150 - 180 гр захар 

- 2 яйца ( 95 гр)

- ванилия

- 150 гр шоколадови капки

- 50 гр филирани бадеми

- 50 гр бадемово брашно

- 300 гр бяло брашно

- 5 гр бакпулвер

Начин на приготвяне:

1. Покривам 2 тави с хартия за печене и включвам фурната да загрява на 180 градуса с вентилатор. 

2. В купа смесвам захарта, маслото и ванилията. Аз сложих 150 гр захар, ако обичате по- сладки бисквити, сложете 180 гр.

3. Добавих яйцата и разбърках с вилица.

4. След това поетапно сложих шоколада, бадемите и бадемовото брашно.

5. Накрая добавям брашното, бакпулвера и тестото е готово.

6. Всяка бисквитка оформям с лъжица за сладолед и поставям на разстояние една от друга в тавата за печене. 

7. Преди печене ги притискам с вилица и оформям на дебелички дискове.

8. Времето за печене е 11 - 13 мин, зависи колко хрупкави ги искате. 

9. Преди да се хапват трябва добре да изстинат.

Да ви е сладко! 🌷