Ориз с гъби, аспержи и чери домати на фурна

Приятели,

Споделям ви една от любимите рецепти за ориз на фурна у дома, а именно с гъби печурки, аспержи и чери домати. Всеки един от продуктите придава на ястието уникален вкус и аромат. 

Приготвен по този начин, оризът е подходящ както за основно, така и за гарнитура към любимо печено месо. 

У дома готвя с ориз Екстра на Крина. Чашата, която съм използвала е с вместимост 250мл, а тавичката ми е с размери 26 × 18см.

Ориз на фурна с гъби, аспержи и чери домати

Необходими продукти:

- 1 ч.ч. ориз Екстра

- 4 ч.ч. вода

- 8 - 10 аспержи

- 10 - 12 големи гъби печурки

- 1/3 стрък праз

- около 20 чери доматчета

- 1 ч.л. сол ( на вкус)

- 1 ч.л. червен пипер

- 1 ч.л. черен пипер

- 1/2 ч.л. чесън на прах

- 1 - 2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

1. Включвам фурната да загрява на 220 - 230 градуса.

2. Изсипвам ориза в тавичката.

3. Нарязвам зеленчуците и ги прибавям към него:

- аспержите на парчета с големина 1 - 1,5см. Може да са и по-къси и по-дълги.

- премахвам пънчетата на гъбите и ги нарязвам на не много дебели шайби.

- а праза на кръгчета.

4. Овкусявам с подправките, наливам водата и разбърквам.

5. Накрая разрязвам доматите на две, разпределям ги в тавичката и поливам със зехтин.

6. Слагам ориза да се пече и след 45 мин е готов.

Да ви е сладко! 🌷