Десерти, десерти - обожавам да ги приготвям.
Днешният е толкова сочен, мек, пухкав и идеален за похапване без вина и угризения 😁 Брашно няма, а сладостта му идва от смокините и малкото количество кокосова захар, която съдържат шоколадовите капки, които използвам 🤩
Тавичката, в която се пече е с диаметър 20 см.
Сладкиш с крема сирене, шоколад и смокини
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 200 гр крема сирене
- 1 ванилия
- 2 с.л. олио
- 100 гр бадемово брашно
- 1 пак. бакпулвер ( 10 гр)
- 70 гр шоколадови капки по избор
- няколко смокини
Начин на приготвяне:
1. Включвам фурната да загрява на 180 градуса.
2. В купа с миксера разбивам яйцата и ванилията за около минута.
3. Добавям крема сиренето, олиото и разбърквам с миксера още 2 мин.
4. Прибавям половината брашно, заедно с бакпулвера и разбърквам с телена бъркалка.
5. След това останалото брашно и накрая шоколадовите капки.
6. На дъното на тавичката поставям хартия за печене и изсипвам сместа за сладкиша.
7. Нарязвам на шайби смокините ( около 2 - 3 мм дебели) и ги подреждам отгоре.
8. Времето за печене е около 40 - 45 мин, зависи от фурната. Трябва да се образува приятен златистокафяв загар.
9. Изчаквам 15 - 20 мин да изстине преди да го извадя от формата.
10. Сервира се добре охладен.
Да ви е сладко! 💙
Коментари
Публикуване на коментар