Представям ви рецептата за днешната запеканка - лятна, лесна и много вкусна.
Запеканка с тиквички и картофи
Необходими продукти:
- 2 средни тиквички
- 4 големи картофа
- 250 мл готварска сметана
- около 100 гр настъргана твърда моцарела
- 3 яйца
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 3 - 4 щипки млян черен пипер
Начин на приготвяне:
1. Тиквичките и картофите се настъргват.
2. Към тях добавям сметаната, моцарелата и подправките.
3. Разбърквам добре и изсипвам в тавичка. Моята е правоъгълна с размери 26 × 18 см.
4. Разбивам с телена бъркалка 3 яйца и заливам запеканката. Поръсвам с малко черен пипер.
5. Слагам да се пече в загрята на 230 градуса фурна за около 45 - 50 мин.
Да ви е сладко! 💙
Коментари
Публикуване на коментар