Сметанов сладолед с ягоди

Привет ❤️

Обичате ли сладолед? Приготвяте ли си вкъщи или предпочитате да си го купите? 🙂

У дома сладоледът е на почит и зиме и лете  - без значение купен или домашен 😁

Да си призная, едва миналата година започнах с експериментите в домашни условия без машина за сладолед. И днес, по повод новите формички, които купих, направих със сметана и ягоди 🍓 - супер лесен и само с 3 съставки 😊 Мъжът ми го определя като много вкусен и ароматен, а децата се сърдят, че не е син 😃 

Използвах млечна сладкарска сметана, която може да се замени с кокосова ( само гъстата част, без водата) или течна сметана на растителна основа. Плодът също може да е различен от ягоди - малини, кайсии, боровинки, пъпеш и т.н. 🙂

Сметанов сладолед с ягоди

Необходими продукти:

- 200 гр ягоди

- 250 мл млечна сметана ( кокосова, растителна)

- 1 ванилия

- шоколадови капки ( по желание)

Начин на приготвяне:

1. Разбивам сметаната и ванилията с миксер.

2. Ягодите пасирам до гладко пюре.

3. Смесвам ги с крема и разбърквам добре със силиконова шпатула.

4. Пълня формичките с половината смес и леко ги потупвам отстрани, за да излезе въздуха.

5. Към останалото количество добавям малко шоколадови капки и нарязани на дребно ягоди. Изсипвам в купа с капак и прибирам във фризера.

Да ви е сладко! 💙