Кюфтета от свинско месо

Днес се заиграх с презентацията на любимите кюфтета  на момчетата и сътворих една пролетна чиния с пеперуди 😁

От съвсем скоро имам уред за готвене с горещ въздух, та ги изпекох там на 180 градуса за 13 мин. Иначе досега съм приготвяла кюфтетата от тази рецепта в грил тигана или на скарата.

Кюфтета от свинско месо

Необходими продукти:

- 1 кг свинска кайма

- 1 малка червена чушка

- 1 средна глава лук

- 2 - 3 скилидки чесън

- 1 голям картоф

- 1 непълна ч.л. сол ( на вкус)

- 1/2 ч.л. смлян черен пипер

- 1/2 ч.л. смлян сладък червен пипер

- 1 ч.л. чубрица

Начин на приготвяне:

1. Нарязвам на дребно зеленчуците:

- лук

- чесън

- чушка

2. Картофа настъргвам с рендето.

3. В голяма купа слагам каймата, добавям всички зеленчуци и всички подправки.

4. Разбърквам добре с ръце.

5. Увивам купата със стреч и прибирам в хладилника за няколко часа или за една нощ.

6. 1 час преди да пека кюфтета, изваждам каймата от хладилника.

Така овкусена каймата е много подходяща да си направите и принцеси за закуска 🙂

Да ви е сладко!